- загалупить
- загалупить
Что-либо выдержать, вымочить в квасцах.(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
.
.
ЗАГАЛУПИТЬ — Что либо выдержать, вымочить в квасцах … Большая энциклопедия кулинарного искусства