женевер

женевер: женевер
Genever. Голландская можжевеловая настойка. Также известна под названием Шхедам (Schiedam). Готовится из ячменного солода и пшеничного зерна с можжевеловыми ягодами. Обладает ароматом можжевельника и характерным сивушным привкусом (следствие недостаточной очистки). Хорошо подходит для приготовления коктейлей. Крепость - 35-45%.

* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Женевер — Поллитровая бутылка голландского женевера Женевер (нидерл. jenever … Википедия
Алст — Город Алст нидерл. Aalst Флаг Герб … Википедия
Лоос (Нор) — У этого термина существуют и другие значения, см. Лоос. Город Лоос Loos … Википедия
женевр — genièvre m. можжевельник. Водка ординарная .. с можжевельными ягодами (что называется джин или женевр). Эконом 1841 4 43. Был выходной, толком не пуганные с време войны с испанцами за независимость дельфтцы пили свое пиво, женевер, кофе. Нева… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
B&B Villa Curtricias — (Kortessem,Бельгия) Категория отеля: 4 звездочный отель Адрес: Dorpsstraat 17 … Каталог отелей
Hotel Die Port van Cleve — (Амстердам,Нидерланды) Категория отеля: 4 звездочный отель Адрес: Nieuwezij … Каталог отелей

Словари и энциклопедии на Академике