грослаге

грослаге

     нем. -Grosslage. "Большой виноградник", немецкий юридичский термин для обозначения нескольких индивидуальных хозяйств, чья продукция может быть объединена под одним названием.

* * *

(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)