грейви

грейви

     Соус, приготовленный на основе мясных бульонов с загустителями, например мукой.

     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

* * *

     Соус, приготовленный на основе мясных бульонов с загустителями, например мукой

* * *

(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)