граппа


граппа
граппа
     Итальянская виноградная водка. Признана в Италии фаворитом среди крепких спиртных напитков. Grappa - это не что иное, как аб-ревиатура от «grappolo d\'uva» (гроздь винограда - ит.).
     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
* * *
     Grappa. Итальянская виноградная водка с характерным ароматом и вкусом. Изготавливается путем отгонки спирта из перебродившей массы, остающейся после отжима виноградного сока и состоящей из кожицы, косточек и плодоножек винограда. Граппа имеет элегантный фруктовый аромат и деликатный, хорошо сбалансированный, чистый вкус. Лучшие граппы делают в таких областях, как Фриули и Венето. Крепость - 40-45%.
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Синонимы:

Смотреть что такое "граппа" в других словарях:

  • Граппа — Storica Nera Граппа, также известная как вино граппа  итальянский виноградный алкогольный н …   Википедия

  • граппа — сущ., кол во синонимов: 2 • водка (162) • напиток (148) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • Бассано-дель-Граппа — У этого термина существуют и другие значения, см. Бассано. Коммуна Бассано дель Граппа Bassano del Grappa Страна Италия …   Википедия

  • Борсо-дель-Граппа — Коммуна Борсо дель Граппа Borso del Grappa Страна ИталияИталия …   Википедия

  • Креспано-дель-Граппа — Коммуна Креспано дель Граппа Crespano del Grappa Страна ИталияИталия …   Википедия

  • Падерно-дель-Граппа — Коммуна Падерно дель Граппа Paderno del Grappa Страна ИталияИталия …   Википедия

  • Пове-дель-Граппа — Коммуна Пове дель Граппа Pove del Grappa Страна ИталияИталия …   Википедия

  • Чизмон-дель-Граппа — Коммуна Чизмон дель Граппа Cismon del Grappa Страна ИталияИталия …   Википедия

  • Серен-дель-Граппа — Коммуна Серен дель Граппа Seren del Grappa Страна ИталияИталия …   Википедия

  • Country Club Da Cesco — (Борсо дель Граппа,Италия) Категория отеля: Адрес: Via Chiesure 17, 31030 Борсо дель Гр …   Каталог отелей

Книги

Другие книги по запросу «граппа» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.