- выдохшееся вино
- выдохшееся вино
фр.- Evente. Вино, утратившее вследствие продолжительного окисления свои обонятельные характеристики.
* * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
.
выдохшееся вино
Смотреть что такое "выдохшееся вино" в других словарях:
эванте — * Выдохшееся ( éventé ) вино: утратившееся вследствие продолжительного окисления свои обонятельные характеристики. Краткий словарь дегустатора. Купцов 2001 … Исторический словарь галлицизмов русского языка
