выдохшееся вино


выдохшееся вино
выдохшееся вино
     фр.- Evente. Вино, утратившее вследствие продолжительного окисления свои обонятельные характеристики.
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Смотреть что такое "выдохшееся вино" в других словарях:

  • эванте — * Выдохшееся ( éventé ) вино: утратившееся вследствие продолжительного окисления свои обонятельные характеристики. Краткий словарь дегустатора. Купцов 2001 …   Исторический словарь галлицизмов русского языка


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.