Юфка

Юфка

Юфка: Юфка, мучные лепешки - эти большие тонкие лепешки используются в Турции для приготовления сытных пирогов и сладкой выпечки - например, баклавы, состоящей из почти прозрачных мучных пластинок. Главным производителем мучных лепешек является Юфкаки, но и любая турецкая хозяйка вполне сможет сама приготовить очень распространенное национальное блюдо. Юфку можно найти в турецкой лавке. Они либо свернуты в трубочку, либо сложены пластами и .

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Sirene — Infobox Cheese name = Sirene othernames = country = Bulgaria, Macedonia regiontown = N/A region = town = source = Cows, originally goats pasteurised = Depends on variety texture = Depends on variety fat = protein = dimensions = weight = aging =… … Wikipedia
Турецкая кухня — Лахмаджун с начинкой … Википедия
Филло — Выпечка из теста филло … Википедия
Турция — (Turkey) История и политическое устройство Турецкой республики, административное деление Турции Географическое положение и климат Турции, религия и культура Турции, внешняя политика Турции, туризм в Турции Содержание Содержание Раздел 1. История … Энциклопедия инвестора

Словари и энциклопедии на Академике