Тайл-фиш

Тайл-фиш
Тайл-фиш
Тайл-фиш - по внешнему виду сходна с капитан-рыбой. Достигает веса от 6 до16кг. Серое мясо на разрезе имеет бледно-розоватый цвет. Содержание жира в рыбе составляет 1,5%, белка - 17,2%. Лучше всего употреблять в вареном или жареном виде.

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Смотреть что такое "Тайл-фиш" в других словарях:

  • Клипер (парусное судно) — У этого термина существуют и другие значения, см. Клипер. Клипер (от англ. clipper или нидерл. klipper)  парусное судно с развитым парусным вооружением и острыми, «режущими воду» (англ. clip) обводами корпуса …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»