Му-эр (китайские грибы)

Му-эр (китайские грибы)
Му-эр (китайские грибы)
Му-эр (китайские грибы) - китайские трюфели, которые поступают в продажу в сушеном виде. Прежде чем начинать готовить, их замачивают в горячей воде, чтобы они размякли.

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Смотреть что такое "Му-эр (китайские грибы)" в других словарях:

  • Грибы в майонезно-чесночно-сметанном соусе — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Грибы с беконом под травяным соусом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Грибы, тушенные с овощами — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Китайские кусочки — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Пян-се (китайские пирожки) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Кухни разных народов): | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Южно-Китайские горы — на юге и юго востоке Китая, к югу от долины р. Янцзы. Длина около 2000 км. Высота до 2158 м. Субтропические муссонные леса. * * * ЮЖНО КИТАЙСКИЕ ГОРЫ ЮЖНО КИТАЙСКИЕ ГОРЫ, на юге и юго востоке Китая, к югу от долины реки Янцзы (см. ЯНЦЗЫ), в… …   Энциклопедический словарь

  • Южно-Китайские горы —         горы на Ю. Восточного Китая, в пределах Южно Китайской платформы (См. Южно Китайская платформа). Образуют выпуклую к Ю. В. дугу, включающую хр. Наньлин и Уишань, общей протяжённостью около 2000 км, а также горные массивы, расположенные… …   Большая советская энциклопедия

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Манзы — Историческая этногруппа Манзы …   Википедия

  • Отличительные особенности китайской кухни и ее место в китайской культуре —         Китайская кухня стала проникать на другие континенты лишь с начала XX века, после поражения Китая в китайско японской войне и особенно после интервенции европейских держав в Китае для подавления «боксерского» восстания в 1900 1901 годах.… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»