Бузина

Бузина
Бузина
Бузина - кустарник или деревце семейства жимолостных. Плоды черные, цветет в мае-июне, плоды созревают в сентябре. Широко применяется в ликероводочной промышленности для подкраски вин, а также в кулинарии, напитках.

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую
Синонимы:

Смотреть что такое "Бузина" в других словарях:

  • бузина́ — бузина, ы …   Русское словесное ударение

  • БУЗИНА — (Sambucus), род растений сем. жимолостных. Кустарники или небольшие деревья, редко многолетние травы. Ок. 40 видов, в умеренном и субтропич. поясах обоих полушарий; в СССР 11 видов, распространены широко. Б. чёрная (S. nigra) и Б. кистистая, или… …   Биологический энциклопедический словарь

  • бузина — ы; ж. 1. Небольшое дерево или кустарник сем. жимолостных, с мелкими красными или чёрными ягодами, собранными в кисти; ягоды этого растения. Нарвать бузины. * В огороде бузина, а в Киеве дядька (погов.: шутл.; о том, что не имеет никакого… …   Энциклопедический словарь

  • бузина — диал. буз – растение Sambucus , укр. бузина, бузок; другая ступень вокализма: русск., укр. боз бузина , болг. бъз, сербохорв. баз м., база ж., словен. bǝ̀z, род. п. bǝzà, чеш. bez, род. п. bza, bzu, слвц. baza, польск. bez, род. п. bzu, в. луж.… …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • бузина — бузина, бузины, бузины, бузин, бузине, бузинам, бузину, бузины, бузиной, бузиною, бузинами, бузине, бузинах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …   Формы слов

  • БУЗИНА — жен. бузовник, бузник, бузинник, буз, боз, бучкан? муж. дерево Sambucus, семьи жимолостных. S. nigra, пусторыл? (пусторосль?), черная, южная, съедомая бузина; S. racemosa, красная, кистеватая, пищальник, цевочник; S. Ebulus, дикая, селеник,… …   Толковый словарь Даля

  • бузина — в огороде бузина, а в Киеве батька (дядько). Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. бузина сущ., кол во синонимов: 12 • бузинник …   Словарь синонимов

  • Бузина — красная. БУЗИНА, род кустарников, небольших деревьев, редко многолетних трав (семейство жимолостные). Около 40 видов, в умеренном и субтропическом поясах обоих полушарий. Медоносные, лекарственные (препараты из коры, цветков и ягод моче ,… …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • БУЗИНА — БУЗИНА, бузины, мн. нет, жен. Кустарник или деревцо из семейства жимолостных с черными или красными ягодами. || Кусты, заросль бузины. «Что то шуршало в бузине у ограды.» Вересаев. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • БУЗИНА — БУЗИНА, ы, жен. Кустарник или деревце сем. жимолостных с чёрными или красными ягодами. В огороде б., а в Киеве дядька (о том, что не имеет никакого отношения к чему н.; разг. шутл.). | прил. бузинный, ая, ое и бузиновый, ая, ое. Толковый словарь… …   Толковый словарь Ожегова

  • Бузина — (Sambucus L.) род травянистых растений и кустарников изсемейства жимолостных (Caprifoliaceae Juss.), с супротивными перистымилистьями и белыми цветками в ветвистых метелках. Чашечка и венчик у Б.5 ти раздельные, тычинок 5; рыльца сидячие, в числе …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»