Бомбейская утка

Бомбейская утка
Бомбейская утка
Бомбейская утка - разновидность рыбы, которая водится в Аравийском море, в особенности у побережья Бомбея. Эта хищная рыба в больших количествах ловится в сезон муссонов, когда косяки плавают очень близко от поверхности. В Индии ее едят свежей, на Западе она известна в соленом и замороженном виде и подается с карри.

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Смотреть что такое "Бомбейская утка" в других словарях:

  • Семейство Бомбилевые (Harpodontidae) —          Бомбилевые рыбы представлены всего одним родом Бомбиль (Harpodon) с двумя видами, один из которых, по видимому, глубоководный и известен только из вод, омывающих Японию, а другой обитает в прибрежных районах северной половины Индийского… …   Биологическая энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»