Беф-штуфат


Беф-штуфат
Беф-штуфат
Беф-штуфат - шпигованное мясо.

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.

Смотреть что такое "Беф-штуфат" в других словарях:

  • беф штуфат — beuf étouffé ? Шпигованное мясо. Книга о вкусн. и здор. пище …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • лангет — а, м. languette f. Жаркое из мяса, нарезанного тонкими ломтиками в виде языков. Лангет с гарниром. БАС 1. Являются комбинации <в питании>, вследствие которых matière première до того изменяет свой интимный характер, что делается почти… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.