- Аперифрэ
- Аперифрэ
- Свежий, похожий на творог, сыр, который изготавливают в виде маленьких кружочков, которые удобно накалывать шпажкой. Аперифэ подают к напиткам-аперитивам.
Словарь кулинарных терминов. 2012.
.
Аперифрэ
Смотреть что такое "Аперифрэ" в других словарях:
Амадеус — Австрийский полутвердый сыр ярко желтого цвета в белой оболочке с рельефным изображением креста. Аперифрэ свежий, похожий на творог, сыр, который изготавливают в виде маленьких кружочков, которые удобно накалывать шпажкой. Словарь кулинарных… … Кулинарный словарь
