Анчо


Анчо
Анчо
Внешне напоминает мелкий сладкий перец, и действительно оне не такой острый, даже с легким сладким привкусом. .

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.

Смотреть что такое "Анчо" в других словарях:

  • анчо́ус — анчоус …   Русское словесное ударение

  • анчо́ус — а, м. Мелкая морская рыба, употребляемая в пищу в консервированном виде; хамса. [исп. anchoa] …   Малый академический словарь

  • анчоус — анчоус/ …   Морфемно-орфографический словарь

  • анчоусный — анчоус/н/ый …   Морфемно-орфографический словарь

  • анчоусный — анчоусный, анчоусная, анчоусное, анчоусные, анчоусного, анчоусной, анчоусного, анчоусных, анчоусному, анчоусной, анчоусному, анчоусным, анчоусный, анчоусную, анчоусное, анчоусные, анчоусного, анчоусную, анчоусное, анчоусных, анчоусным, анчоусной …   Формы слов

  • анчоус — а; м. [от франц. anchois]. Мелкая морская промысловая рыба отряда сельдеобразных; хамса (обитает в водах умеренных и тропических широт). // только мн.: анчоусы, ов. Консервы из филе этих рыб. Приправа из анчоусов. Бутерброд с анчоусами. ◁… …   Энциклопедический словарь

  • анчоусы — семейство рыб отряда сельдеобразных. Стайные рыбы. Длина до 20 см, весят до 19 г. 15 родов, свыше 100 видов, в морских и пресных водах умеренных и тропических широт, в том числе в Чёрном, Азовском и Японском морях. Объект промысла. * * * АНЧОУСЫ… …   Энциклопедический словарь

  • анчоус — рыба Engraulis encrasicolus , раньше анчовес (Морск. устав 1724 г.); см. Смирнов 40. Через голл. ansjovis или нем. Anschowis из франц. anchois, происхождение которого искали в баскском; см. Клюге Гётце 17 …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • Анчоус — м. см. анчоусы Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • Анчоусный — прил. то же, что анчоусовый Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.