- Анчо
- Анчо
- Внешне напоминает мелкий сладкий перец, и действительно оне не такой острый, даже с легким сладким привкусом. .
Словарь кулинарных терминов. 2012.
.
Анчо
Смотреть что такое "Анчо" в других словарях:
анчо́ус — анчоус … Русское словесное ударение
анчо́ус — а, м. Мелкая морская рыба, употребляемая в пищу в консервированном виде; хамса. [исп. anchoa] … Малый академический словарь
анчоус — анчоус/ … Морфемно-орфографический словарь
анчоусный — анчоус/н/ый … Морфемно-орфографический словарь
анчоусный — анчоусный, анчоусная, анчоусное, анчоусные, анчоусного, анчоусной, анчоусного, анчоусных, анчоусному, анчоусной, анчоусному, анчоусным, анчоусный, анчоусную, анчоусное, анчоусные, анчоусного, анчоусную, анчоусное, анчоусных, анчоусным, анчоусной … Формы слов
анчоус — а; м. [от франц. anchois]. Мелкая морская промысловая рыба отряда сельдеобразных; хамса (обитает в водах умеренных и тропических широт). // только мн.: анчоусы, ов. Консервы из филе этих рыб. Приправа из анчоусов. Бутерброд с анчоусами. ◁… … Энциклопедический словарь
анчоусы — семейство рыб отряда сельдеобразных. Стайные рыбы. Длина до 20 см, весят до 19 г. 15 родов, свыше 100 видов, в морских и пресных водах умеренных и тропических широт, в том числе в Чёрном, Азовском и Японском морях. Объект промысла. * * * АНЧОУСЫ… … Энциклопедический словарь
анчоус — рыба Engraulis encrasicolus , раньше анчовес (Морск. устав 1724 г.); см. Смирнов 40. Через голл. ansjovis или нем. Anschowis из франц. anchois, происхождение которого искали в баскском; см. Клюге Гётце 17 … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Анчоус — м. см. анчоусы Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Анчоусный — прил. то же, что анчоусовый Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
