юаса


юаса
юаса
     Башкирское национальное блюдо: "жареное тесто". Приготавливается из пресного теста с большим содержанием яиц (на 0,5 кг муки - 6 яиц). Раскатывается в жгутики толщиной с карандаш и нарезается кусочками по 4-5 см, которые обжариваются в большом количестве топленого масла (слоем в 1 см) на сковороде. Подаются горячими, к чаю.
     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Смотреть что такое "юаса" в других словарях:

  • Юаса — Посёлок Юаса яп. 湯浅町 Страна ЯпонияЯпония …   Википедия

  • ЮАСА —         Башкирское национальное блюдо: «жареное тесто». Приготавливается из пресного теста с большим содержанием яиц (на 0,5 кг муки 6 яиц). Раскатывается в жгутики толщиной с карандаш и нарезается кусочками по 4 5 см, которые обжариваются в… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • True Tears — Обложка аниме сериала true tears トゥルーティアーズ Жанр драма, романтика, школа …   Википедия

  • Вакаяма (префектура) — Префектура Вакаяма 和歌山県 Префектура Вакаяма на карте Японии …   Википедия

  • Mind Game — У этого термина существуют и другие значения, см. Игры разума (значения). Mind Game マインド・ゲーム …   Википедия

  • Игры разума (фильм, 2004) — Mind Game マインド・ゲーム Жанр приключения, комедия, психология, романтика Манга Автор Робин Ниси Издатель Magazine House …   Википедия

  • Хирогава (Вакаяма) — Посёлок Хирогава яп. 広川町 Страна ЯпонияЯпония …   Википедия

  • Hyouka — Главные герои (по часовой стрелке): Маяка Ибара, Хотаро Орэки, Эру Титанда, Сатоси Фукубэ 氷菓 (Хё:ка) Жанр …   Википедия

  • Арида (город) — Город Арида яп. 有田市 Страна ЯпонияЯпония …   Википедия

  • Аридагава — Посёлок Аридагава яп. 有田川町 Страна ЯпонияЯпония …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.