шотландское виски


шотландское виски
шотландское виски
     Специфический продукт Шотландии, изготавливаемый при строгом соблюдении английских законов. Большая часть видов шотландского виски представляет собой смесь зерновых и солодовых виски; выдерживаются они не менее четырех лет. Легкий "копченый" аромат шотландского виски является результатом высушивания осоложенного ячменя над торфяными кострами. Тип и количество используемого торфа определяет интенсивность аромата готового продукта.
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Смотреть что такое "шотландское виски" в других словарях:

  • Виски — У этого термина существуют и другие значения, см. Виски (значения). Стиль этой статьи неэнциклопедичен или нарушает нормы русского языка. Статью следует исправить согласно стилистическим правилам Википедии …   Википедия

  • ВИСКИ — (англ. whisky). Водка из ячменя, приготовляемая в Англии. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ВИСКИ англ. whisky. Водка из ячменя. Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • Шотландское высокогорье — Деление на Лоуленд и Хайленд Шотландское Высокогорье (англ. Highlands of Scotland)  горная область Шотландии, занимающая примерно 2/3 этой автономной области, один из пяти основных регионов производства шотландского виски, выделяемых… …   Википедия

  • виски — неизм.; ср. [англ. whisky из кельтск. uisge beatha вода жизни] Крепкий алкогольный напиток, продукт перегонки сброженного сусла из зернового сырья (первоначально изготовлялся в Англии и США). * * * виски (англ. whiskey, whisky), спиртной напиток… …   Энциклопедический словарь

  • Шотландское Высокогорье — Деление на Лоуленд и Хайленд Шотландское Высокогорье (англ. Highlands of Scotland)  горная область Шотландии, занимающая примерно 2/3 этой автономной области, один из четырёх основных регионов производства шотландского виски, выделяемых Центром… …   Википедия

  • ирландское виски —      Специфическое виски Ирландии. Приготавливается из ячменя, как осоложенного, так и не осоложенного, вместе с овсом, пшеницей и иногда небольшим добавлением ржи. Обычно представляет собой смесь чистых виски кубовой перегонки, но иногда может… …   Кулинарный словарь

  • Северо-Шотландское нагорье — Деление на Лоуленд и Хайленд Северо Шотландское нагорье или Шотландское высокогорье (англ. Highlands of Scotland …   Википедия

  • СПИРТНЫЕ НАПИТКИ — напитки, содержащие спирт, полученный путем перегонки, в отличие от тех, которые содержат спирт, полученный путем брожения, как, например, пиво и виноградное вино. Все крепкие спиртные напитки получают из перебродившего спиртового раствора. В их… …   Энциклопедия Кольера

  • Famous Grouse — Виски Основатель: Мэтью Глоэг …   Википедия

  • Шотландский смэш (коктейль) — Шотландский смэш коктейль из категории коктейлей смэш, на основе шотландского виски и ликёра Бенедиктин. Состав Шотландское виски 75см3 1 чайная ложка ликёра Бенедиктин 2 3 побега мяты 1 2 ягоды вишни долька апельсина Приготовление Готовят… …   Википедия

Книги

  • Все о напитках, Алла Дружинина. Какая вода полезнее? Откуда родом самый ароматный кофе? В каком соке больше витаминов? Как выбрать престижное шампанское? Как отличить настоящую текилу от подделки? Чем шотландское виски… Подробнее  Купить за 280 руб


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.