- шкварки
- шкварки
Маленькие, хрустящие хорошо обжаренные кусочки сала.(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
* * * Маленькие, хрустящие хорошо обжаренные кусочки сала* * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
.
шкварки
Смотреть что такое "шкварки" в других словарях:
Шкварки — по болгарски … Википедия
ШКВАРКИ — ШКВАРКИ, шкварок, ед. шкварка, шкварки, жен. Поджарившиеся твердые кусочки при вытапливании сала. Каша со шкварками. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ШКВАРКИ — (от нем. Schwarte ветчинная кожа). Вытопки, подонки; твердые, изжарившиеся остатки при вытопке сала. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ШКВАРКИ ошарки, твердые остатки, получаемые при выварке сала.… … Словарь иностранных слов русского языка
ШКВАРКИ — ШКВАРКИ, рок, ед. рка, и, жен. Поджарившиеся кусочки вытопленного сала. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Шкварки — 2. Шкварки пленочная ткань, остающаяся после вытапливания свиного жира или жира прочих животных. Они используются в основном для приготовления корма для животных (например, галет для собак), но включаются в данную товарную позицию, даже если… … Официальная терминология
шкварки — есть птица, которая кричит «ку ку», вот она и кукушка. Другая птица поет «сквор сквор» ее зовут скворцом. Есть насекомое, которое стркочет «свер свер», сверчок. А сало, поджариваясь, говорит «шквар, шквар». Получаются очень вкусные шкварки … Занимательный этимологический словарь
шкварки — ШКВАРКИ, рок, дат. ркам, мн (ед шкварка, и, ж). Кушанье, представляющее собой твердые поджаренные кусочки вытопленного сала. Валентина Билык, русистка с Украины, работающая вместе со мной в Приштине, научила, как делать настоящие хрустящие… … Толковый словарь русских существительных
шкварки — spirgai statusas Aprobuotas sritis gyvulininkystė apibrėžtis Lajaus ir taukų pramoninės gamybos atliekos be jokių riebalų. atitikmenys: angl. greaves vok. Grieben, f rus. шкварки pranc. cretons, m ryšiai: sinonimas – spirgučiai šaltinis Lietuvos… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
Шкварки — мн. разг. Поджарившиеся твёрдые кусочки, оставшиеся после вытапливания сала. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
шкварки — шкварки, шкварок, шкваркам, шкварки, шкварками, шкварках (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов
