чайот

чайот

     Мексиканский огурец, плоды которого используют для приготовления салатов, а также их можно фаршировать с рисом и мясом. Молодые ростки его используют как спаржу - отваривают в подсоленной воде.

     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

* * *

     мексиканский огурец, плоды которого используют для приготовления салатов, а также их можно фаршировать с рисом и мясом. Молодые проростки используют как шаржу - отваривают в подсоленой воде

* * *

(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

Чайот

мексиканский огурец, плоды которого используют для приготовления салатов, а также их можно фаршировать с рисом и мясом. Молодые проростки используют как шаржу - отваривают в подсоленой воде.

(Источник: «Кулинарный словарь» compiled by EdwART, 2008.)

Чайот

Чайот - мексиканский огурец, плоды которого используют для приготовления салатов, а также их можно фаршировать рисом и мясом. Молодые проростки используют как спаржу - отваривают в подсоленной воде.

Словарь кулинарных терминов. 2012.