флип


флип
флип
     В переводе с английского «сбитый». Этот напиток приготовляется из взбитого яйца и коньяка или вина, с добавлением молотых орехов, шоколада или кофе.
     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
* * *
     Flip. Комбинация напитков типа "эгг-ног" (Egg nog) и физ (Fizz). Для приготовления требуются спиртной напиток, яйцо и сахар со стружками льда, которые затем сбиваются в шейкере. После этого флип процеживается и наливается в бокал на высокой ножке, и наверх добавляется щепотка мускатного ореха. Эти напитки впервые появились в США в колониальные времена как горячие напитки из пива, яиц, сливок и специй
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
Флип
в переводе с английского "сбитый". Приготовляется из сбитого яйца и коньяка или вина, с добавлением молотых орехов, шоколада или кофе
(Источник: «Кулинарный словарь» compiled by EdwART, 2008.)
Флип
Флип - в переводе означает “сбитый”. Общая технология такова: сырое яйцо сбивают с сахаром или ликером до однородной пенной массы. Переносят ее в миксер. Добавляют коньяк или вино, молоко и кусочки льда. Переливают в бокал через миксерное сито и сверху немного посыпают тертым мускатным орехом или шоколадом. Добавляют крупные кусочки льда, чтобы таяние было медленным. Пьют флип, как правило, через соломинку.

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.

Синонимы:

Смотреть что такое "флип" в других словарях:

  • ФЛИП — Английский напиток из водки, яиц, сахара и лимонного сока. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ФЛИП Английский напиток из пива, водки и сахару. Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление …   Словарь иностранных слов русского языка

  • флип — сущ., кол во синонимов: 4 • блюдо (133) • коктейль (48) • напиток (148) • …   Словарь синонимов

  • флип — флип, а (прыжок) …   Русский орфографический словарь

  • флип — Термин в фигурном катании, обозначающий зубцовый прыжок с отталкиванием с внутреннего ребра одного конька на ход назад и приземлением на ход назад на наружное ребро другого конька. [Департамент лингвистических услуг Оргкомитета «Сочи… …   Справочник технического переводчика

  • Флип — Заход на флип Такахико Кодзука, ЧМ 2011 Флип …   Википедия

  • флип — (анг. flip) пијалак од јајца, ракија и шеќер пунч од јајца …   Macedonian dictionary

  • ФЛИП-ФЛОП — [англ. flip flop] техн. электронный переключатель. Словарь иностранных слов. Комлев Н.Г., 2006 …   Словарь иностранных слов русского языка

  • флип-флоп — сущ., кол во синонимов: 1 • переключатель (18) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • Флип-флап — «Танцующий цветочек» Флип флап (также флип флоп, англ. flip flap или solar toy)  декоративная игрушка, работающая на солнечной энергии. История Игрушка возникла в Японии. Первым представителем этого семейства игрушек стал «танцующий… …   Википедия

  • Флип "Сократ" — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Витаминные букеты): | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.