- травянистые ароматы
- травянистые ароматы
фр.- Herbace. Особая категория растительных ароматов, появляющихся при недостаточной зрелости винограда и/или его винификации с гребнями (древесной частью кисти).
* * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
.
