теппаняки


теппаняки
теппаняки
     "жаренный на железной тарелке". В современных японских ресторанах шеф стоит около раскаленной тарелки (теппан) рядом с 6-8 обедающими людьми. Куски говядины, рыбы или овощей готовятся перед вами и сразу после этого попадают на вашу тарелку.
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
Теппаняки
Теппаняки - \'жаренный на железной тарелке\'. В современных японских ресторанах шеф стоит около раскаленной тарелки (теппан) рядом с обедающими людьми. Куски говядины, рыбы или овощей готовятся перед вами и сразу после этого попадают на вашу тарелку.

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.

Смотреть что такое "теппаняки" в других словарях:

  • окономи-яки —      японская пицца, больше похожая на омлет, обычно готовится прямо перед вами на теппаняки * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Окономи яки Окономи яки японская пицца, больше похожая на омлет, обычно готовится прямо… …   Кулинарный словарь

  • Angeles Beach Club Hotel — (Анхелес,Филиппины) Категория отеля: 4 звездочный отель Адрес: Don Juico Avenue Malab …   Каталог отелей

  • Chateraise Gateaux Kingdom Sapporo Hotel & Resort — (Саппоро,Япония) Категория отеля: 4 звездочный отель Адрес …   Каталог отелей


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.