бенедиктин

бенедиктин
бенедиктин
     бенедиктин
ликер янтарного цвета с травами, родом из Франции; сначала его использовали как дайджестив. Дон Бернардо Винчелли, монах-бенедиктинец из аббатства Фекамп, стал первым производителем этого напитка. Старинный рецепт был утерян и снова обретен в 1863 году купцом Александром Леграном, который усовершенствовал его и немедленно запустил в продажу. Как дань монахам, Легран назвал напиток бенедиктин, вписав на этикетку девиз этого монашеского ордена. Бенедиктин включает в свой состав 27 растений и специй. Выпускают его на заводе Фекамп в Нормандии; формула приготовления держится по-прежнему в строжайшем секрете. ‘B and B’ (Бенедиктин и Бренди) является более сложной версией этого ликера.
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Игры ⚽ Нужен реферат?
Синонимы:


Смотреть что такое "бенедиктин" в других словарях:

  • бенедиктин — а, м. bénédictine f. 1. Ликер, изготовляемый в Нормандии, .. где когда то монахи бенедиктинцы имели монастырь. Павленков 1911. Заимств. в конце 19 нач. 20 в. ЭС. Именно это думал теперь ея муж.., наливая себе бенедиктин в кофе и помешивая его… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • БЕНЕДИКТИН — Ликер, приготовляемый в бенедиктинском монастыре, в Фекане, в Нормандии. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. БЕНЕДИКТИН ликер завода Фекан, который прежде был монастырем упраздненного ныне монашеского… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • БЕНЕДИКТИН — БЕНЕДИКТИН, бенедиктина, муж. (франц. benedictine). Известный французский ликер (изготовляется акционерным обществом, принадлежащим бенедиктинскому монашескому ордену). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • бенедиктин — БЕНЕДИКТИН, а, муж. Сорт ликёра. | прил. бенедиктиновый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • бенедиктин — сущ., кол во синонимов: 1 • ликер (21) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • Бенедиктин — (фр. Bénédictine)  крепкий французский ликёр на основе спирта из …   Википедия

  • Бенедиктин — I (ликер). Стремление осмеять любовь монастырской братии к тонким блюдам и хорошему вину выражается у французов не только в массе народных песен, но и в названиях самых употребительных ликеров, каковы, напр., шартрез и бенедиктин. Последний… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • бенедиктин — БЕНЕДИКТИН, а, м Алкогольный напиток в виде сладкой, густой и ароматной жидкости, являющийся сортом ликера, получаемый в результате смешивания различных сортов ягод, плодов, трав и спирта и настаивания этой смеси определенное время. Монастыри во… …   Толковый словарь русских существительных

  • Бенедиктин — м. Сорт ликёра. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • бенедиктин — бенедиктин, бенедиктины, бенедиктина, бенедиктинов, бенедиктину, бенедиктинам, бенедиктин, бенедиктины, бенедиктином, бенедиктинами, бенедиктине, бенедиктинах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …   Формы слов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»