тандыр


тандыр
тандыр
     специальная печь выпекания изделий из теста.
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
Тандыр
Тандыр - специальная печь для выпекания изделий из теста.

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.

Синонимы:

Смотреть что такое "тандыр" в других словарях:

  • тандыр — а, м. (тюрк. tandyr). В Ср. Азии: глиняная печь, в которой пекут лепешки, пирожки и т. п. Толковый словарь иностранных слов Л. П. Крысина. М: Русский язык, 1998 …   Словарь иностранных слов русского языка

  • тандыр — сущ., кол во синонимов: 8 • жаровня (11) • очаг (19) • печь (78) • …   Словарь синонимов

  • ТАНДЫР — тандур, тендир (тюрк.), танур (тадж.), тонир (арм.), тонэ (груз.), у народов Передней и Средней Азии и Кавказа очаг в доме или жаровня (см. МАНГАЛ, КУРСИ). Также печь для обжига керамики и выпечки хлеба. Вырывается в земле (обычно во дворе или в… …   Этнографический словарь

  • тандыр — тандыр, тандур, тендир (тюрк.), танур (тадж.), тонир (арм.), тонэ (груз.), у народов Передней и Средней Азии и Кавказа очаг в доме или жаровня (см. Мангал, Курси). Также печь для обжига керамики и выпечки хлеба. Вырывается в земле (обычно во… …   Энциклопедия «Народы и религии мира»

  • Тандыр — Одна из конструкций печи …   Википедия

  • тандыр — зат. Нан пісіретін дала пеші. Ұйғыр, өзбек, қазақ халықтары ежелден пайдаланады. Тандырдың биіктігі 80 100 см, т.б. жалпақ, ауыз жағы кішірек, кірпіштен күмбез тәріздес қаланып, іші сырты сы ланады. Ішкі бетіне жүн, түз қосылып сүтке иленген… …   Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі

  • тандыр — 1 1. (Алм., Жам.; Қарақ.) нан жабатын пеш. Ол екі т а н д ы р ғ а қатар нан жапты (Қарақ.). Т а н д ы р ы ң бос болса, нан пісірейін деп едім (Алм., Жам.). Зәуре жеңешем төрдегі кебеженің аузын кілтпен дзың еткізіп ашады да дастарқанға т а н д ы… …   Қазақ тілінің аймақтық сөздігі

  • Тандыр — тандур, тендир (тюрк.), танур (тадж.), тонир (арм.), тонэ (груз.), у народов Передней и Средней Азии и Кавказа очаг в доме или жаровня (см. МАНГАЛ, КУРСИ). Также печь для обжига керамики и выпечки хлеба. Вырывается в земле (обычно во дворе или в… …   Этнографический словарь

  • тандыр — м. Глиняная куполообразная печь для выпечки лепёшек (в Средней Азии и на Кавказе). Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • тандыр — а; м. В Средней Азии и на Кавказе: глиняная куполообразная печь для выпечки лепёшек. Узбекский т. Подготовить тандыры для очередной выпечки. * * * тандыр (тандур, тендир), у народов Передней и Средней Азии и Кавказа очаг, жаровня, печь для… …   Энциклопедический словарь

Книги

Другие книги по запросу «тандыр» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.