спэцлз

спэцлз

     Толстая австрийская лапша, которую готовят следующим образом: жидкое тесто пропускают через дуршлаг с большими отверстиями в кипящий бульон

* * *

(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)