пульке

пульке
пульке
     Слабый алкогольный напиток из сока агавы в Центральной Америке. У древних ацтеков приготавливался в связи с религиозными обрядами. Из пульке выгоняется водка - текила.
     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
* * *
     слабый алкогольный напиток из сока агавы в Центральной Америке. У древних ацтеков приготавливался в связи с религиозными обрядами. Из ПУЛЬКЕ выгоняется водка - текила
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
Пульке
слабый алкогольный напиток из сока агавы в Центральной Америке. У древних ацтеков приготавливался в связи с религиозными обрядами. Из ПУЛЬКЕ выгоняется водка - текила.
(Источник: «Кулинарный словарь» compiled by EdwART, 2008.)
Пульке
Пульке - напиток из сока агавы в Центральной Америке. По вкусу он несколько напоминает сыворотку и содержит очень небольшое количество алкоголя. У древних ацтеков приготавливался в связи с религиозными обрядами. Из пульке выгоняется водка - текила.

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР
Синонимы:

Смотреть что такое "пульке" в других словарях:

  • Пульке — крепость 6 % Пульке, или октли (исп. pulque, octli) мексиканский традиционный алкогольный напиток из фер …   Википедия

  • ПУЛЬКЕ — (исп.). Излюбленный мексиканский напиток. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ПУЛЬКЕ исп. Любимый сладкий напиток в Мексике, приготовляемый из выбродившего сока агавы. Объяснение 25000 иностранных слов …   Словарь иностранных слов русского языка

  • ПУЛЬКЕ — слабый алкогольный напиток из сока агавы в Центральной Америке. У древних ацтеков приготавливался в связи с религиозными обрядами. Из ПУЛЬКЕ выгоняется водка текила …   Этнографический словарь

  • пульке — пульке, слабый алкогольный напиток из сока агавы в Центр. Америке. У других ацтеков приготавливался в связи с религиозными обрядами. Из пульке выгоняется водка — текила …   Энциклопедия «Народы и религии мира»

  • пульке — сущ., кол во синонимов: 2 • водка (162) • напиток (148) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • Пульке — слабый алкогольный напиток из сока агавы в Центральной Америке. У древних ацтеков приготавливался в связи с религиозными обрядами. Из ПУЛЬКЕ выгоняется водка текила …   Этнографический словарь

  • ПУЛЬКЕ — слабый алкогольный напиток из сока агавы в Центральной Америке. У древних ацтеков приготавливался в связи с религиозными обрядами. Из ПУЛЬКЕ выгоняется водка текила …   Словарь этнографических терминов

  • Пульке — (исп. pulque, заимствовано из языков мексиканских индейцев)         мексиканский национальный напиток, получаемый из сладкого сока агавы (См. Агава) (Agave salmiana, A. atrovirens и др. виды). Для получения сока перед зацветанием срезают… …   Большая советская энциклопедия

  • Майяуаль — Майяуэль, Codex Fejervary Mayer Майяуэль (исп. Mayahuel)  в мифологии ацтеков первоначально одна из богинь плодородия, затем богиня, давшая людям агаву и алкогольный напиток …   Википедия

  • Ацтекская кухня — Ацтекские мужчины трапезничают. Иллюстрация из Флорентийского кодекса, конец XVI века. Ацтекская кухня  совокупность продуктов и блюд, употреблявшихся в пищу в государстве ацтеков. Наиболее важным из основных про …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»