неуравновешенное вино

неуравновешенное вино
неуравновешенное вино
     фр.- Desequilibre. Вино с выраженным преобладанием одной из своих составляющих. Оно может быть, например, с преобладанием кислотности (рот) и/или лесистости (нос).
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Смотреть что такое "неуравновешенное вино" в других словарях:

  • сладковатое вино —      фр. Doucereux. Вино слегка неуравновешенное, с небольшим преобладанием сладкого вкуса * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») …   Кулинарный словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»