макрон


макрон
макрон
     (от греч. блаженный). Вид пирожного, которое по сходству названия часто путают с макаронами, а по внешнему виду с бисквитами. Этот род пирожного был известен еще в средние века в Византии. Макрон делается из сахарного теста с миндальным верхом, покрытым белковой глазурью, и имеет вид маленьких ватрушек темно-желтого или светло-коричневого цвета. Пекут его в Греции, на Кипре, в Ливане, Северном Тунисе, Египте - там, где сохраняются традиции древней средиземноморской культуры.
     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Синонимы:

Смотреть что такое "макрон" в других словарях:

  • макрон — сущ., кол во синонимов: 1 • макрочастица (2) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • макрон — Макрон, Знак долготы (Macron)     Один из верхних акцентов [надстрочный или подстрочный знак] в виде горизонтального штриха. Обозначает долгий звук и применяется над гласными в латышском, литовском, фиджийском, хауса и др. языках …   Шрифтовая терминология

  • Макрон-1 — GoShogun 戦国魔神ゴーショーグン (Sengoku Majin GōShōgun) Жанр меха Телесериал «GoShogun» Режиссёр Кунихико Юяма Студия Ashi Productions Телесеть …   Википедия

  • Макрон 1 — GoShogun 戦国魔神ゴーショーグン (Sengoku Majin GōShōgun) Жанр меха Телесериал «GoShogun» Режиссёр Кунихико Юяма Студия Ashi Productions Телесеть …   Википедия

  • Макрон — О древнегреческом художнике см. Макрон (вазописец). ¯ Макрон Диакритики акцент …   Википедия

  • МАКРОН —          (от греч. μάκαρ блаженный). Вид пирожного, которое по сходству названия часто путают с макаронами, а по внешнему виду с бисквитами. Этот род пирожного был известен еще в средние века в Византии. Макрон делается из сахарного теста с… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • МАКРОН —    • Macro, Naevius Sertorius,          начальник императорской стражи телохранителей (praefectus praetorio) и любимец императора Тиберия, после низвержения бывшего любимца, грозного Сеяна, которого он погубил вместе с семейством (31 г. Р. X.).… …   Реальный словарь классических древностей

  • Макрон — Невий Серторий римский политический деятель; способствовал низвержению Сеяна (31 г. по Р. Хр.) и сделался после его смерти префектом преторианцев. Он был любимцем Тиверия и служил орудием его преступлений. Когда Тиверий был уже близок к смерти, М …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Макрон — (2Мак.10:12) прозвание главного военачальника Келе Сирии и Финикии, Птоломея, в царствование Антиоха Епифана и Евпатора …   Библия. Ветхий и Новый заветы. Синодальный перевод. Библейская энциклопедия арх. Никифора.

  • макроніхія — ї, ж. Патологічне збільшення нігтьової пластинки …   Український тлумачний словник

Книги

Другие книги по запросу «макрон» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.