куверт

куверт
куверт
     (фр. convert - покрытый чем-либо). Ресторанный термин для обозначения полного столового прибора (ножи, ложки, вилки, тарелки, бокалы, салфетка) на накрытом столе. "Накрыть стол на 12 кувертов" означает - приготовить полностью накрытый стол на 12 персон.
     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * *
      Старинное название полного комплекта столовых приборов, в который входили ножи, ложки, вилки, тарелки, бокалы, салфетка. «Накрыть стол на 50 кувертов» означает приготовить полностью стол на 50 человек.
     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Игры ⚽ Поможем написать реферат
Синонимы:

Смотреть что такое "куверт" в других словарях:

  • КУВЕРТ — (фр. couvert, от couvrir покрывать, накрывать). 1) столовый прибор. 2) конверт, обертка, оболочка. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. КУВЕРТ накрытый прибор. Словарь иностранных слов, вошедших в состав …   Словарь иностранных слов русского языка

  • Куверт — Куверт: Куверт (сервировка) полный столовый прибор. Куверт (устар.) конверт. Couvert «Куверт», марка французских автомобилей …   Википедия

  • куверт — прибор за парадным (обеденным) столом (Ушаков) См …   Словарь синонимов

  • КУВЕРТ — КУВЕРТ, куверта, муж. (франц. couvert) (устар.). Прибор за (парадным) обеденным столом. Обед на двадцать кувертов. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • КУВЕРТ — КУВЕРТ, а, муж. (устар.). Столовый прибор (обычно на парадном обеде, в ресторане). Стол на двадцать кувертов. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • КУВЕРТ — муж., франц. конверт, обертка, оболочка, сорочка, сумка на письмо; | прибор столовый. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …   Толковый словарь Даля

  • куверт — I. I. КОНВЕРТ, КУВЕРТ, КОНЕРТ, КАПЕРТ а, м. КОВЕРТА ы, ж. couvert m., нем. Couvert, <, ит. coperto. 1. Обертка письма с адресом и печатью. Сл. 18. И написав письмо, запечатал в конверт своею печатью красным сюргучем. Ист. купц. Иоан. 246. //… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • куверт — конверт (куверт) оболочка письма Ср. Законвертовать письмо вложить его в конверт. Ср. Две законвертованные бумаги... Райнерс... приготовил по приказанию своего отрядного командира. Лесков. Некуда. Ср. Cover (англ.). Ср. Couvert (couvrir,… …   Большой толково-фразеологический словарь Михельсона

  • куверт — а, м.    1. Прибор за обеденным столом на одно лицо.    ► Нас пригласили в залу, где уже был накрыт стол на сорок кувертов. // Салтыков Щедрин. Дневн. //*    2. Конверт, пакет.    ► [Литвинов] разорвал куверт. На небольшом листке почтовой бумаги… …   Словарь забытых и трудных слов из произведений русской литературы ХVIII-ХIХ веков

  • Куверт (сервировка) — У этого термина существуют и другие значения, см. Куверт. У этого термина существуют и другие значения, см. Сервировка. Куверт Куверт (от …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»