Алейроновые зёрна — (от греч. áleuron мука) протеиновые зёрна, белковые образования в семенах растений (в эндосперме или семядолях) в виде бесцветных округлых зёрен. Служат запасным питательным материалом, используемым зародышем при прорастании семян.… … Большая советская энциклопедия
алейроновые зёрна — (от греч. áleuron мука) (протеиновые зёрна), бесцветные округлые белковые образования в клетках запасающих тканей растений, главным образом в семенах. Образуются из высыхающих вакуолей. * * * АЛЕЙРОНОВЫЕ ЗЕРНА АЛЕЙРОНОВЫЕ ЗЕРНА (от греч. aleuron … Энциклопедический словарь
АЛЕЙРОНОВЫЕ ЗЁРНА — (от греч. aleuron мука) (протеиновые зёрна), бесцв. округлые белковые образования в клетках запасающих тканей р ний, гл. обр. в семенах. Образуются из высыхающих вакуолей … Естествознание. Энциклопедический словарь
АЛЕЙРОНОВЫЕ ЗЁРНА — твердые отложения запасных белков в клетках эндосперма злаков или семядолях других растений, используемые зародышем при прорастании семян … Словарь ботанических терминов
протеиновые зёрна — то же, что алейроновые зёрна. * * * ПРОТЕИНОВЫЕ ЗЕРНА ПРОТЕИНОВЫЕ ЗЕРНА, то же, что алейроновые зерна (см. АЛЕЙРОНОВЫЕ ЗЕРНА) … Энциклопедический словарь
Протеиновые зёрна — округлые белковые образования в семенах растений; то же, что Алейроновые зёрна … Большая советская энциклопедия
ПРОТЕИНОВЫЕ ЗЁРНА — то же, что алейроновые зёрна … Естествознание. Энциклопедический словарь
Глобоиды — (от лат. globus шар и греч. éidos вид) включения в Алейроновые зёрна многих растений. В семенах клещевины, льна, тунга, винограда и некоторых др. растений Г. крупные и хорошо заметны под микроскопом в виде шарообразных, гантелевидных или… … Большая советская энциклопедия
Легумин — (от лат. legumen, род. падеж leguminis стручковое растение) запасный белок из группы глобулинов (См. Глобулины), содержащийся в семенах бобовых растений. Наиболее хорошо изучен Л. из семядолей гороха, где он вместе с др. запасным белком… … Большая советская энциклопедия
ЭНДОСПЕРМ — (от греч. endon внутри и sperma семя) , ткань в семени голосеменных и большинства покрытосеменных р ний, в к рой откладываются запасные вещества, служащие источником питания для развивающегося зародыша. У голосеменных Э. формируется из гаплоидной … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
