любисток

любисток
люби́сток
(многолетний сельдерей), многолетнее растение сем. зонтичных, пряновкусовая овощная культура. Выращивают в основном в Западной Европе. Листья по виду, вкусу и аромату напоминают сельдерей; содержат много витамина С, каротина, минеральных веществ, эфирных масел. Используются в качестве пряной приправы. Родина любистока – Южная Европа. Издавна известен на Руси как культовое растение (средство, которым девушки «привораживали» парней). Со временем «магические» свойства растения были забыты, но интерес к нему не утрачен из-за высокой пищевой ценности.
.(Источник: «Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия.» Гл. ред. А. П. Горкин; М.: Росмэн, 2006.)

.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?
Синонимы:
, , , ,


Смотреть что такое "любисток" в других словарях:

  • Любисток — ? Любисток Любисток лекарственный …   Википедия

  • Любисток — люб исток, любист ок м. Многолетнее травянистое растение семейства зонтичных с желтоватыми цветками, корни которого используются как возбуждающее и мочегонное средство; заря III. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • любисток —      Листья. Листьями этой травы часто заменяют сельдерей. Ее стебли можно засахаривать, как дудник, или бланшировать и есть, как сельдерей. Но вкус и аромат у любистока более пряный * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») …   Кулинарный словарь

  • любисток — сущ., кол во синонимов: 5 • заря (23) • зоря (6) • любим (7) • любиста …   Словарь синонимов

  • Любисток — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Любисток —         зоря (Levisticum), род растений семейства зонтичных. Многолетние крупные травы с цилиндрическими дудчатыми стеблями и перисто рассечёнными блестящими листьями. Зубцы чашечки незаметные, лепестки зеленовато жёлтые. Плод овальный, с… …   Большая советская энциклопедия

  • любисток — I люби/сток = любисто/к; тка Травянистое растение сем. зонтичных с жёлтыми цветками (его корни используются в медицине) II любисто/к тка/; м.; см. любисток II …   Словарь многих выражений

  • любисток — gelsvė statusas T sritis augalininkystė atitikmenys: lot. Levisticum angl. lovage rus. зоря; любисток …   Žemės ūkio augalų selekcijos ir sėklininkystės terminų žodynas

  • Любисток и Любисток — м. 1. Многолетнее травянистое растение семейства зонтичных, с желтоватыми цветками, корни которого используются как возбуждающее и мочегонное средство; заря Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • Любисток (село) — Село Любисток укр. Любисток Страна УкраинаУкраина …   Википедия

  • любисток аптечный — vaistinė gelsvė statusas T sritis augalininkystė apibrėžtis Daugiametis, kvapnus, turintis trumpą storą šakniastiebį, prieskoninis, vaistinis, žolinis salierinių (Apiaceae) šeimos augalas. Dauginamas sėklomis, dalijant kerus, šaknų auginiais.… …   Žemės ūkio augalų selekcijos ir sėklininkystės terminų žodynas


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»