- ФИЗАЛИС
- ФИЗАЛИС
(Physalis), род растении сем. паслёновых. Особенность Ф.— наличие вздутой чашечки — «фонарика», замыкающего плод-ягоду. Ок. 100 видов, в тропиках и субтропиках преим. в Америке. В культуре 3 вида, возделываемые гл. обр. в Мексике, Юж. Америке, Австралии и в Юж. Африке. В СССР (в Европ. части, на Кавказе, в Ср. Азии) выращивают Ф. клейкоплодный, или мексиканский томат (P. ixocarpa), и Ф. опушённый, или земляничный (P. pubescens), плоды к-рых идут в пищу. Размножают семенами и рассадой. Чашечка при плодах Ф. обыкновенного (P. alkekengi) большая, ярко-оранжевая или красная, благодаря чему растения используют как декоративные..(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)физа́лисрод однолетних и многолетних травянистых растений сем. паслёновых. Включает св. 100 видов, дико произрастающих в Северной и Южной Америке. Физалис мексиканский, физалис земляничный, физалис перуанский и др. – овощные культуры, выращиваемые в Евразии, Америке, Африке. Характерная особенность растений физалиса – вздутая чашечка («фонарик»), внутри которой развивается плод (ягода). У физалиса мексиканского (наиболее распространён) плоды крупные (30—60 г), кисло-сладкие, светло-жёлтые, зелёные или фиолетовые; у физалиса земляничного – мелкие (до 10 г), очень сладкие, с земляничным вкусом и ананасовым ароматом; у физалиса перуанского – жёлтые, оранжевые, кисло-сладкие, с земляничным привкусом, масса 5—12 г. Плоды употребляют в пищу свежими и после переработки.
Введён в культуру в Центральной Америке. Распространился в Северную Америку, Европу (17 в.), Азию. В России – сравнительно новая (известен с кон. 1920-х гг.) и перспективная культура. Выращивают на небольших площадях в южных районах, в Нечерноземье. Более известен его родственник – декоративный садовый физалис («китайские фонарики»), используемый для составления осенне-зимних букетов.
.(Источник: «Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия.» Гл. ред. А. П. Горкин; М.: Росмэн, 2006.)
.
