СТРОЧОК

СТРОЧОК

(Gyromitra), род дискомицетов порядка пецицовых (Pezizales) сем. лопастниковых, или гельвелловых (Helvellaceae). Плодовые тела — апотеции, крупные, неправильных очертаний. Ножка выс. и шир. 10—12 см, неправильной формы, полая, белая или слегка сероватая, хрящеватой консистенции. Шляпка, частично сросшаяся с ножкой, чаще бесформенная или неправильно яйцевидная, шир. до 30 см, с сетью глубоких, неупорядоченных складок; снаружи покрыта слоем гимения. 3 вида, в лесах умеренного пояса Сев. полушария. Почвенные сапротрофы, обильно развиваются весной в лесах, преим. сосновых. В СССР 2 вида: С. обыкновений (G. esculenta) и С. гигантский (G. gigas). Плодовые тела С. содержат ядовитый для человека токсин гиромитрин, к-рый по воздействию на организм подобен токсину бледной поганки. Содержание токсина, по-видимому, зависит от условий произрастания.

.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)

строчо́к

род грибов-дискомицетов. В отличие от сморчка, шляпка складчатая, волнисто-извилистая, диам. до 20—30 см. На разрезе видны (как в шляпке, так и в ножке) многочисленные перегородки, извилины. Условно съедобны. Содержат токсин гиромитрин, который не разрушается при кипячении и может накапливаться в организме.

.(Источник: «Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия.» Гл. ред. А. П. Горкин; М.: Росмэн, 2006.)