СЛИЗИ

СЛИЗИ
СЛИЗИ
вещества растит., животного и микробного происхождения, образующие вязкие водные растворы. С. растений — гидрофильные полисахариды, присутствующие в семенах, корнях и коре и накапливающиеся преим. в слизевых ходах. Нейтральные С. (напр., глюкоманнаны, галактоманнаны) имеют сходство с гемицеллюлозами, кислые — содержат уроновые к-ты и по структуре приближаются к камедям. Способность С. к набуханию в воде способствует поглощению воды семенами и их набуханию при прорастании. Накопление С. в тканях растений (напр., кактусов, молочаев) повышает их засухоустойчивость. С. животных — секреты слизистых желёз, выделяемые на поверхность кожного покрова и во внутр. полости ряда органов. По химич. природе — сложные смеси гликопротеидов. Предохраняют органы и покровные ткани от механич. повреждений, способствуют движению пищи по пищеварит. тракту, а также обладают иммунологич. и бактерицидной активностью. У мн. бактерий клеточная стенка покрыта слизистой капсулой, защищающей патогенные микробы от фагоцитов. Направленное выделение С. обеспечивает перемещение миксобактерий.
.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)

.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Смотреть что такое "СЛИЗИ" в других словарях:

  • СЛИЗИ — природные вещества, образующие вязкие водные растворы. По химической природе смеси гликопротеидов. У животных и человека покрывают т. н. слизистые оболочки, а у земноводных и кожные покровы; у растений способствуют поглощению воды, повышают… …   Большой Энциклопедический словарь

  • СЛИЗИ — (Mucilagines). 1) В фармации С. называют водные (коллоидные) растворы или извлечения, отличающиеся высокой вязкостью. В состав таких С. входит как собственно С. (см. ниже), так белковые и многие другие вещества, напр. крахмал, декстрины,… …   Большая медицинская энциклопедия

  • слизи — природные вещества, образующие вязкие водные растворы. По химической природе  смеси гликопротеидов. У животных и человека покрывают так называемые слизистые оболочки, а у земноводных  и кожные покровы; у растений способствуют поглощению воды,… …   Энциклопедический словарь

  • Слизи растительные и камеди в химии — По внешнему виду С. и камеди представляются либо в виде плотных сухих кусков, в каковом виде они получаются от соответственных деревьев, либо в виде водных растворов (добываемые в таком виде из растений), из которых относительно редко переводят… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Слизи —         вещества растительного, животного или микробного происхождения, образующие вязкие водные растворы. С. животных и человека секреты слизистых желёз, выделяемые на поверхность кожного покрова (у земноводных) и во внутренние полости ряда… …   Большая советская энциклопедия

  • СЛИЗИ — природные в ва, образующие вязкие вод. р ры. По хим. природе смеси гликопротеидов. У животных и человека покрывают т. н. слизистые оболочки, а у земноводных и кожные покровы; у р ний способствуют поглощению воды, повышают засухоустойчивость; у… …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • Слизи — …   Википедия

  • СЛИЗИ — близкие к пектину полисахариды, выделяемые растениями в виде прозрачных затвердевающих скоплений при ранениях и др. патологических явлениях. Много слизей содержится в оболочках семян льна и ржи, обнаружены также в корнях, клубнях и коре многих… …   Словарь ботанических терминов

  • Слизи растительные в ботанике — под этим именем объединяются в ботанической литературе целый ряд распространенных в растениях веществ, разнообразных по своему образованию и значению в растительном организме, как напр. вещества клеящие (гумми), так наз. декстрины, пектиновые… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Город слизи — Slime City Жанр фильм ужасов …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»