ПРОСО

ПРОСО

(Panicum), род однолетних или многолетних травянистых растений сем. злаков. Выc. 45—150 см. Соцветие — раскидистая, реже сжатая метёлка. Ок. 500 видов, в тропиках, субтропиках, отчасти в умеренных поясах обоих полушарий; в СССР — 8 видов, преим. заносные. Возделывают в осн. П. обыкновенное, посевное, настоящее, или метельчатое (P. miliaceum),— теплолюбивое, засухоустойчивое растение. В диком состоянии не встречается. В СССР культивируют в засушливых и полузасушливых р-нах Европ. части, Кавказа, Ср. Азии, Сибири и Д. Востока. Ценная пищ. продовольств. и кормовая культура. В Азии, Европе и Сев. Африке П. известно в культуре за 3 тыс. лет до н. э. На терр. СССР выращивали с незапамятных времён. Зерно используется как крупа («пшено»). В посевах культурного П. встречается П. сорное (P. spontaneum). Под назв. «П.» возделывают также растения др. родов сем. злаков, напр. ежовник (куриное П., японское П.), щетинник (итальянское П.), перистощетинник (африканское П.).

.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)

про́со

род растений сем. злаков. Включает ок. 500 видов одно– и многолетних трав, произрастающих в основном в субтропических и тропических областях. Родина – Китай и Монголия. В России только в культуре. Просо обыкновенное – культурный однолетник выс. до 150 см. Листья линейные, шир. до 4 см, волосистые. Соцветие – метёлка. Плоды – шаровидные зерновки разной окраски. Зерно даёт питательную крупу (пшено), муку. Надземная масса – хороший корм для скота. Основные площади посевов в Китае, Индии, Африке. В России – в Поволжье, на Северном Кавказе и в Западной Сибири.

.(Источник: «Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия.» Гл. ред. А. П. Горкин; М.: Росмэн, 2006.)