- МИНДАЛЬ
- МИНДАЛЬ
(Amygdalus), род деревьев и кустарников сем. розовых. Ствол выc. 8—10 м, с серой, бурой или коричневой корой с торчащими вверх осн. побегами и укороченными веточками. Цветки белые или розовые, распускаются до или одновременно с листьями. Плод — костянка. 40 видов, в субтропич. и умеренном поясах Сев. полушария; в СССР — 17 видов (5 из них — гибридные), на Ю. Европ. части, в Крыму, Вост. и Юж. Закавказье, Ср. Азии, Сибири. Слабо олиственные, пе-рекрёстноопыляемые, орехоплодовые растения с горькими и сладкими семенами; ассимилируют листьями и побегами. Из них наиб, распространён М. низкий, или степной, бобовник (А. nаnа), в степной и лесостепной зонах. М. обыкновенный (А. communis) растёт по пустынным каменистым склонам ушелий Зап. Копетдага п Зап. Тянь-Шаня на выc. 800—1600 м. В культуре со 2 в. до н. э. в Азии, затем в Средиземноморье и на Ю. Европы (8 в. н. э.); в СССР возделывается в Ср. Азии, на Кавказе и в Крыму. М. Вавилова (А. vavilovii) и М. сузакский (A. susakensis) — в Красной книге СССР. М. Калмыкова (A. kalmykovii), M. наирский (А. nairica), М. черешчатый (A. pedunculata), М. узбекистанский (A. uzbekistanica) и др. нуждаются в охране. (см. 23_ТАБЛИЦА_23) рис. 5.
Миндаль: 1 — миндаль обыкновенный, ветка с плодами, а — косточка: 2 — бобовник, ветка с плодами, а — цветок, 6 — косточка..(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)минда́льрод небольших деревьев и кустарников сем. розоцветных. Включает ок. 40 видов, произрастающих в Азии, Северной и Центральной Америке, на Кавказе и др. Издавна культивируют миндаль обыкновенный, плоды которого известны как миндальные орехи. Деревце выс. до 8 м. Листья очередные, ланцетные. Цветки одиночные, розовые или белые. Плоды – крупные (дл. до 3,5 см) дырчато-ямчатые костянки с твёрдой или мягкой скорлупой и жирным ядром. Их употребляют в пищу и добавляют в кондитерские изделия. Масло, отжимаемое из ядер, используют в медицине и как пищевое..(Источник: «Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия.» Гл. ред. А. П. Горкин; М.: Росмэн, 2006.)
.
