МАРЬ

МАРЬ

(Chenopodium), род растений сем. маревых. Одно-, дву-, редко многолетние травы, иногда полукустарники и кустарники. Листья очередные, иногда с мучнистым налётом. Цветки обычно обоеполые. Св. 200 видов, гл. обр. в умеренных поясах; в СССР — ок. 30 видов. М. белая (С. album) — космополитный сорняк. Молодые листья и побеги М. белой, М. красной (С. rubrum) и др. используют для салатов и супов. 2 тропич. амер. вида (С. anthelminticum и С. ambrosioides) содержат в семенах эфирное масло — аскаридол, используемое как глистогонное средство; оба вида культивируют во мн. странах, в СССР — на Украине и Кавказе. Квиноа (С. quinoa) — высокогорная хлебная культура в Юж. Амери ке (гл. обр. в Перу и Чили). Нередко М. ошибочно наз. лебедой. (см. МАРЕВЫЕ) рис. 1 при ст. .

.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)

марь

род растений сем. маревых. Включает ок. 200 видов, среди которых одно– и двулетние травы, полукустарники и кустарники, произрастающие в умеренном поясе. В России более 20 видов, в основном однолетние. Наиболее распространены: марь белая (часто неправильно называют лебедой), городская, красная, сизая. Встречаются повсеместно, произрастают на залежах, пустырях, вдоль дорог и др. Засоряют посевы полевых и овощных культур, сады и виноградники. Заглушают растения, истощают и иссушают почву, затрудняют работу зерноуборочных комбайнов и почвообрабатывающих орудий. Размножаются семенами. Одно растение может давать до 80—100 тыс. семян. Жизнеспособны до 25 лет. Всходы обычно красноватые, с мучнистым налётом. Молодые растения охотно поедает скот.

.(Источник: «Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия.» Гл. ред. А. П. Горкин; М.: Росмэн, 2006.)