- КРЕСТОЦВЕТНЫЕ
- КРЕСТОЦВЕТНЫЕ
капустовые (Cruciferae, Brassicaceae), семейство двудольных растений порядка каперсовых. Травы, редко полукустарники или кустарнички. Листья очередные, без прилистников, обычно опушённые простыми или ветвистыми волосками (важный систематич. признак). Цветки обоеполые, б. ч. в кистях. Чашелистиков и лепестков по 4, расположенных крест-накрест (отсюда назв.); чашелистики при основании иногда мешковидные (приспособление для накопления нектара). Плод — б. ч. стручок или стручочек, с ложной перегородкой. 350 родов (ок. 3000 видов), гл. обр. в Сев. полушарии; в СССР — ок. 130 родов (более 800 видов). К.— перекрёстноопыляемые энтомофильные растения, многим свойственна протогиния; возможно и самоопыление; иногда наблюдается клейстогамия и подземное развитие плодов (геокарпия). Среди К.— овощные (капуста, редька, редис), масличные (рапс, рыжик), пряные (горчица, хрен), лекарственные (желтушник), кормовые, медоносные, красильные, декор, растения. Нек-рые К. (сурепка, пастушья сумка, ярутка) — сорняки. 20 видов в Красной книге СССР.
Плоды крестоцветных: 1 — катрана морского (Crambe maritima); 2 — ярутки полевой (Thlaspi arvense); 3 — рыжика посевного (Camelina sativa); 4 — редьки дикой (Raphanus raphanistrum); 5 — лунника многолетнего (Lunaria rediviva); 6 — желтофиоля садового (Cheiranthus cheiri); 7 — пастушьей сумки (Capsella bursapastoris); 8 — брюквы (Brassica napus)..(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)крестоцве́тные(капустные), семейство двудольных растений. Включает до 380 родов и более 3200 видов, распространённых гл. обр. в умеренной зоне Северного полушария. Однолетние или многолетние травы, реже полукустарнички. Многие высокогорные виды имеют подушкообразную форму, способствующую сохранению тепла. Листья очередные, иногда только прикорневые, в розетке, цельные или перисто-раздельные, часто опушённые простыми или железистыми волосками. Цветки обоеполые, правильные, с 4 чашелистиками и 4 лепестками. Тычинок 6. Завязь двугнёздная, столбик короткий, рыльце головчатое или двураздельное. Основные опылители – мухи, пчёлы, шмели, реже бабочки. Возможно самоопыление. Плод удлинённый (стручок) или короткий (стручочек), раскрывается двумя створками или ломается поперёк, иногда нераскрывающийся. Плоды разносятся ветром, животными, нередко после растрескивания стручков отлетают на значительное расстояние от растения. Среди крестоцветных овощные (капуста, редька, редис, салат, репа, хрен), масличные – (рапс, горчица), кормовые (брюква, турнепс), лекарственные, красильные и декоративные растения. Имеются и злостные сорняки (пастушья сумка, сурепка и др.)..(Источник: «Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия.» Гл. ред. А. П. Горкин; М.: Росмэн, 2006.)
.
