КРАХМАЛЬНЫЕ ЗЁРНА

КРАХМАЛЬНЫЕ ЗЁРНА
КРАХМАЛЬНЫЕ ЗЁРНА
включения в строме пластид клеток растений. В хлоропластах на свету откладываются зёрна ассимиляционного (первичного) крахмала. При отсутствии фотосинтеза (в темноте) они гидролизуются до cахаров, к-рые транспортируются в др. части растения. В запасающих тканях разл. органов (особенно в клубнях, луковицах, корневищах и др.) более крупные К. з. откладываются в амилопластах как вторичный (запасной) крахмал. Рост К. з. происходит путём наложения новых слоев крахмала на старые, поэтому они имеют слоистую структуру. Крахмал зерновок злаков (рис, пшеница и др.), клубней картофеля и др. пищ. растений (батат, ямс) — важнейший источник питания.
.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)

.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Смотреть что такое "КРАХМАЛЬНЫЕ ЗЁРНА" в других словарях:

  • КРАХМАЛЬНЫЕ ЗЁРНА — твердые отложения запасного полисахарида крахмала растительных клеток, являющиеся включениями. Имеют разнообразную форму, размеры и внутреннюю структуру слоев постепенного нарастания. Образуются в амилопластах …   Словарь ботанических терминов

  • ПРОСТЫЕ КРАХМАЛЬНЫЕ ЗЁРНА — крахмальные зерна, имеющие один центр крахмалообразования …   Словарь ботанических терминов

  • Пшеница — (Wheat) Пшеница это широко распространенная зерновая культура Понятие, классификация, ценность и питательные свойства сортов пшеницы Содержание >>>>>>>>>>>>>>> …   Энциклопедия инвестора

  • Пшеница — мягкая (Triticum aestivum …   Википедия

  • зерно — а; мн. зёрна, рен, рнам; ср. 1. Плод и семя злаков, семя растений. Ячменное з. Конопляное з. Кофе в зёрнах. З. в з., з. к зерну (об отборных крупных семенах). / собир. О семенах хлебных злаков и бобовых культур. Семенное з. Отборное з. гороха.… …   Энциклопедический словарь

  • Зерно — а; мн. зёрна, рен, рнам; ср. 1. Плод и семя злаков, семя растений. Ячменное з. Конопляное з. Кофе в зёрнах. З. в з., з. к зерну (об отборных крупных семенах). / собир. О семенах хлебных злаков и бобовых культур. Семенное з. Отборное з. гороха.… …   Энциклопедический словарь

  • зерно — а/; мн. зёрна, рен, рнам; ср. см. тж. зёрнышко, зерновой 1) а) Плод и семя злаков, семя растений. Ячменное зерно/. Конопляное зерно/. Кофе в зёрнах …   Словарь многих выражений

  • статолиты — (от греч. statós  стоящий и лит), 1) то же, что отолиты. 2) Мелкие подвижные крахмальные зёрна в клетках чехлика корня и других растущих частей растений. При изменении направления оси органа статолита, опускаясь, вызывают его геотропический изгиб …   Энциклопедический словарь

  • Статолиты — (от греч. states стоящий и lithos камень)         1) то же, что Отолиты. 2) Мелкие подвижные крахмальные зёрна, находящиеся в клетках чехлика корня, верхушек колеоптилей злаков и др. растущих частях растении; при изменении направления оси органа… …   Большая советская энциклопедия

  • Статоцисты — (от греч. states стоящий и kystis пузырь)         1) слуховые пузырьки, органы равновесия беспозвоночных, имеющие вид ямки или погруженного под наружный покров тела пузырька, а также колбообразного выпячивания покрова (у медуз и морских ежей).… …   Большая советская энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»