- КИСЛИЦА
- КИСЛИЦА
(Oxalis), род растений сем. кислицевых (Oxalidaceae) порядка гераниевых. Многолетние, реже однолетние травы с тройчатыми или пальчатосложными листьями. Плод — коробочка. Св. 800 видов, гл. обр. в Юж. Африке, Центр, и Юж. Америке. В СССР 4—6 видов, из к-рых 3 заносные. К. обыкновенная, или заячья капуста (О. acetosella), небольшое бесстебельное растение, образующее местами сплошной покров в тенистых еловых лесах. Части её тройчатого листа складываются на ночь и в пасмурную погоду. Имеет крупные бело-розовые хазмогамные цветки и мелкие клейстогамные, у к-рых пыльники не вскрываются и пыльца, прорастая прямо в пыльниках, растёт в сторону рылец. Размножается ползучими корневищами и семенами, к-рые «выстреливают» из плода. Семена распространяются муравьями. Листья К. пригодны в пищу (как щавель). Ядовиты для овец. Нек-рые амер. и афр. виды культивируют в ряде стран ради съедобных клубней или как декоративные..(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)кисли́цаобыкновенная, растение сем. кисличных. Обитает в густых тенистых хвойных лесах, образуя местами сплошной покров (такие леса называют кисличниками). Хорошо приспособлена к жизни под пологом леса, где мало света, почти нет ветра, немногочисленны насекомые. Стебель ползучий, скрыт в верхнем слое почвы или в лесной подстилке. Над землёй видны только тройчатые листья, похожие на листья клевера, и бело-розовые цветки, опыляемые насекомыми. Во время завязывания плода появляются другие, очень мелкие (диам. до 3 мм), похожие на бутоны, самоопыляющиеся цветки. Плод – коробочка; благодаря особому приспособлению, действующему как пружина, способен «взрываться» при прикосновении к нему. Размножается кислица ползучими корневищами и семенами, «выстреливающими» из плода. Листья обладают способностью складываться на ночь, в ненастье, при очень сильном освещении и механическом прикосновении. Богаты витамином С и щавелевой кислотой, имеют приятный кисловатый вкус. Съедобны, отсюда второе название кислицы – заячья капуста. Лист кислицы (трилистник) изображён на гербе Ирландии и является эмблемой этой страны.
.(Источник: «Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия.» Гл. ред. А. П. Горкин; М.: Росмэн, 2006.)
.