- 红烧肉
- hóngshāoròu
мясо приготовленное особым методом(红烧), обожжённое до красна
Наука. 2013.
Наука. 2013.
Cuisine Chinoise — La cuisine chinoise (zhōng guó cài, 中 国 菜 ) est une des plus réputées au monde, et sans doute celle qui comporte le plus de variations. Il faut plutôt parler de cuisines chinoises car l’aspect régional est fondamental. Malgré une continuité… … Wikipédia en Français
Cuisine chinoise — La cuisine chinoise (zhōngguó cài, chinois traditionnel : 中國菜, chinois simplifié : 中国菜 ) est une des plus réputées au monde, et sans doute celle qui comporte le plus de variations. Il faut plutôt parler de cuisines chinoises car… … Wikipédia en Français
Cuisine du Hunan — La cuisine du Hunan (húnán cài, 湖南菜), communément appelée xiāng cài (湘菜, xiāng cài) est une cuisine d une province méridionale de la Chine dont le nom provient du fait qu elle est située au sud du lac Dongting. Le chef lieu est Changsha, situé au … Wikipédia en Français
Mets chinois — Cuisine chinoise La cuisine chinoise (zhōng guó cài, 中 国 菜 ) est une des plus réputées au monde, et sans doute celle qui comporte le plus de variations. Il faut plutôt parler de cuisines chinoises car l’aspect régional est fondamental. Malgré une … Wikipédia en Français