压碟儿

_

旧时人家请客， 客人都留下一些食物在盘子里不吃， 表示主人准备的酒菜丰盛及富贵有余的意思。 金瓶梅·第四十二回： “那应伯爵、 谢希大、 祝日念、 韩道国， 每人青花白地吃了一大深碗八宝攒汤， 三个大包子， 还零四个挑花烧卖， 只留了一个包儿压碟儿。 ”