Кагор (десертное вино) — Кагор (от фр. Cahors) специальное вино, приготовленное из винограда сорта Мальбек (местное название Оксерруа), культивированных в окрестностях города Каора Юго Запад Франции(Sud Ouest), методом тепловой обработки (нагревом сусла и мезги до 65… … Википедия
Десертное вино — Десертные вина креплёные вина с содержанием спирта 12 17% и сахара 3 35%. В натуральном виде десертнные вина, как следует из названия, принято рекомендовать к десерту. Они хорошо сочетаются с фруктами, пирожными, мороженым и другими сладкими… … Википедия
ВИНО ВИНОГРАДНОЕ — напиток, получаемый в результате алкогольного брожения виноградного сока (сусла); содержит органические кислоты, минеральные соли, витамины, фосфор, пектин; некоторые вина содержат также сахар. Различают столовые (сухие и полусладкие), креплёные… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
кагор — а, м. cahors. Сорт красного десертного виноградного вина. БАС 1. Десертное вино, приготовленное из винограда красных сортов частичным сбраживанием мезги или сусла с последующим добавлением спирта. К. содержит 16 объемных % спирта, 16 20 % сахара … Исторический словарь галлицизмов русского языка
КАГОР — (от названия г. Каор Франция), десертное вино, приготовленное из винограда красных сортов частичным сбраживанием мезги или сусла с последующим добавлением спирта. Кагор содержит ок. 16 объемных % спирта, 16 20% сахара … Большой Энциклопедический словарь
КАГОР — КАГОР, а ( у), муж. Красное десертное вино. | прил. кагорный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
кагор — а ( у); м. Сорт красного десертного виноградного вина; вино этого сорта (используется в религиозных обрядах как церковное вино). ● По названию г. Каор (Cahors) во Франции. * * * кагор (от названия г. Каор, Франция), десертное вино, приготовленное … Энциклопедический словарь
Кагор (город) — Город Каор фр. Cahors, окс. Caors Герб … Википедия
Кагор — I Кагор (Cahors) город во Франции; см. Каор. II Кагор десертное вино, приготовляемое из красных сортов винограда (Каберне, Саперави и др.). Получило название от французского города Кагор (см. Каор), хотя в районе этого города… … Большая советская энциклопедия
Кагор — м. Красное десертное виноградное вино. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
