Жёлуди это:

Жёлуди
        плоды дуба. Каждый жёлудь содержит одно семя, состоящее из маленького зародыша, двух крупных мясистых семядолей с запасами питательных веществ и оболочки. Основание Ж. окружено чашечковидной плюской.
         Созревают Ж. в конце сентября — начале октября, с наступлением заморозков опадают. Для посева Ж. собирают осенью после опадания с деревьев, хранят при температуре от +3 до —2 °С, пересыпая их слоями песка или земли. Ж. используют для приготовления суррогата кофе, а также как местный корм для животных (особенно охотно поедают их свиньи). При заготовке на зиму их тщательно высушивают. Высушенные Ж. рекомендуется ошелушивать и размалывать. Ж. содержат мало протеина, но богаты легко переваримыми углеводами, главным образом крахмалом. В 100 кг свежих неощелушённых Ж. около 70 кормовых единиц и 2,5 кг переваримого протеина, в сухих неошелушённых — соответственно 115 и 4,3. Ж. содержат дубильные вещества, придающие им вяжущий и горьковатый вкус; действуют закрепляюще. Для частичного извлечения этих веществ Ж. вымачивают в холодной воде. Скармливать рекомендуется с кормами, действующими послабляюще (отрубями, корнеплодами, мелассой и др.).

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Синонимы:

Смотреть что такое "Жёлуди" в других словарях:

  • луди́ть(ся) — лудить(ся), лужу, лудишь, лудит(ся) …   Русское словесное ударение

  • луди́льный — лудильный …   Русское словесное ударение

  • луди́льщик — лудильщик …   Русское словесное ударение

  • луди́ть — лужу, лудишь и лудишь; прич. страд. прош. лужённый, жён, жена, жено; несов., перех. (сов. вылудить). Покрывать полудой. Лудить медную посуду. □ На корточках сидели лудильные мастера в дырявых халатах и лудили кастрюли. Саянов, Небо и земля …   Малый академический словарь

  • луди́ться — лудится и лудится; несов. страд. к лудить …   Малый академический словарь

  • луди́льный — ая, ое. Относящийся к лужению. Лудильное дело. Лудильный мастер …   Малый академический словарь

  • луди́льщик — а, м. Мастер, занимающийся лужением …   Малый академический словарь

  • Луди котелок! — Прикам. Призыв работать, не отвлекаясь ни на что. МФС, 56 …   Большой словарь русских поговорок

  • Луди —          многочисл. публич. представления (лат. игры), первонач. явл. также религ. церемониями, устраивавш. в Риме еще в царский период. За их проведение отвечало госуд., т.е. магистраты; позднее Л. чаще всего устраивал сам император. Иногда кто… …   Древний мир. Энциклопедический словарь

  • Луди —         (лагинские игры), многочисл. публичные представления, первоначально являвшиеся также религиозным и церемониями, устраивавшиеся в Риме еще в царский период. За их проведение отвечало государство, i. e. магистраты; позднее Л. чаще всего… …   Словарь античности

  • Жёлуди морские — ? Балянусы Колония морских желудей Научная классификация Царство: Животные Тип: Членистоногие Подтип …   Википедия

Книги

Другие книги по запросу «Жёлуди» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»