Арахисовое масло


Арахисовое масло
        жирное масло, добываемое из плодов арахиса; выход 40—60% (по ядру); tзаст около —3°С, плотность 0,91 г/см3. См. Арахис.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.