- Холодильные рассолы
-
см. в ст. Холодильные теплоносители.
Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.
Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.
Холодильные теплоносители — хладоносители, жидкие или газообразные вещества, применяемые в холодильных установках (См. Холодильная установка) как промежуточная среда для переноса теплоты от охлаждаемого тела к кипящему в испарителе холодильной машины холодильному… … Большая советская энциклопедия
Рассолы — 1) высокоминерализованные природные воды лиманов, солёных озёр, искусственных водоёмов, а также подземных вод (см. Подземные рассолы). 2) Водные растворы поваренной соли, использующиеся для консервирования (См. Консервирование)… … Большая советская энциклопедия