Тыквенные

Тыквенные
(Cucurbitaceae)
        семейство двудольных растений. Стелющиеся или лазящие травы, редко полукустарники. 1 род — Dendrosicyos (остров Сокотра) — древовидные растения. Т. — одно- или двудомные растения; цветки обычно однополые, большей частью спайнолепестные, почти всегда правильные, чаще пятерного типа. Плод — обычно ягода или тыквина (наружный слой околоплодника твёрдый, грубый, внутренний — мясистый, сочный), большей частью с многочисленными семенами. Свыше 100 родов (около 900 видов), преимущественно в тропиках и субтропиках обоих полушарий. В СССР 8—9 видов из 6 родов: Переступень, Бешеный огурец и некоторые др.; свыше 15 видов в культуре. Многие виды имеют съедобные плоды — огурцы, дыни, тыквы и арбузы (см. Тыквенные овощи); к Т. относятся также горлянка, люффа, колоквинт. Некоторые Т. применяют в медицине (например, переступень) и как декоративные (например, тладианта, момордика).
         Лит.: Алешина Л.А., Палинологические данные к систематике и филогении семейства Cucurbitaceae Juss., в сборнике: Морфология пыльцы Cucurbitaceae, Thyme laeaceae, Cornaceae, Л., 1971; Jeffrey С., On the classification ofthe Cucurbitaceae, «Kew Bulletin», 1966, v. 20,.№ 3.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Смотреть что такое "Тыквенные" в других словарях:

  • Тыквенные — Разнообразие плодов тыквенных …   Википедия

  • ТЫКВЕННЫЕ — семейство двудольных растений. Травы (стелющиеся или лазящие), реже полукустарники или кустарники, некоторые древовидные растения. Ок. 900 видов (св. 100 родов), главным образом в тропиках и субтропиках. Из дикорастущих известны переступень,… …   Большой Энциклопедический словарь

  • ТЫКВЕННЫЕ — (Cucurbitaceae), семейство двудольных растений порядка фиалковых. Стелющиеся или лазящие (цепляются усиками) травы, редко полукустарники, 1 вид (Dendrosicyos socotranus) древовидное растение. Цветки правильные, б. ч. однополые (растения… …   Биологический энциклопедический словарь

  • тыквенные — ых; мн. Ботан. Семейство двудольных растений, к которому относятся тыква, кабачок, арбуз, дыня, огурец и др. * * * тыквенные семейство двудольных растений. Травы (стелющиеся или лазящие), реже полукустарники или кустарники, некоторые  древовидные …   Энциклопедический словарь

  • Тыквенные дети —         У Винаты, кроме Аруны и Гаруды, была дочь прекрасная Сумати. Стала она женой правившего в то время в Айодхье могучего и мудрого царя Сагары, который подчинил своей власти варварские народы яванов и скифов, Камбоджей и пехлевийцев. Была у… …   Энциклопедия мифологии

  • Тыквенные блюда —         Тыква довольно широко используется в Армении в пищу: и в виде каш, и жареной, и запеченной, и фаршированной. Наиболее специфичны вареная тыква с чечевицей, тыквенные запеканки с пряностями и фаршированная тыква с рисово фруктовым или… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Тыквенные котлеты — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Тыквенные вафли (кадду бхаджи) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 4 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Тыквенные вафли — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 4 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Тыквенные — (Cucurbitacese Juss.) семейство двудольных растений, относящееся, по одним авторам, к раздельнолепестным порядка Passiflorinae, по другим к спайнолепестным порядка Campanulinae. Громадное большинство Т. (всех их насчитывается до 600 видов)… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»