Рубнер Макс

Рубнер Макс
Рубнер (Rubner) Макс (2.6.1854, Мюнхен, ‒ 27.4.1932, Берлин), немецкий физиолог и гигиенист. В 1878 окончил Лейпцигский университет; ученик К. Людвига и К. Фойта. В 1885‒91 профессор гигиены в Марбурге. С 1891 преемник Р. Коха на посту директора Гигиенического института в Берлине и профессор гигиены Берлинского университета. Завершил работы А. Лавуазье и П. Лапласа по химической трактовке процессов дыхания животных. Путём эксперимента вывел количественные показатели процессов обмена веществ в животном организме. Сформулировал закон изодинамии пищевых веществ, который, однако, учитывал лишь энергетическую оценку, но не качественные особенности продуктов питания. Разрабатывал проблемы теплообразования и теплоотдачи человеческого организма. Используя физиологические методы исследований, научно обосновал гигиеническое значение одежды. Редактор «Archiv für Hygiene» (1892‒1912), «Hygienische Rundschau» (1892‒1921), «Archiv für Physiologic» (1910‒19).


Соч.: Die Gesetze des Energieverbrauchs bei der Ernährung, Lpz. ‒ W., 1902; Das Problem der Lebensdauer und seine Beziehungen zu Wachstum und Ernährung, Münch. ‒ B., 1908; в рус. пер. ‒ Учебник гигиены, СПБ, 1897.


Лит.: Шатерников М. Н., Макс Рубнер, «Вопросы питания», 1932, т. 1, в. 4.

В. А. Базанов.


Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Смотреть что такое "Рубнер Макс" в других словарях:

  • Рубнер Макс — (Rubner) (1854 1932), немецкий физиолог и гигиенист. Труды по физиологии обмена веществ, гигиене питания. Доказал применимость закона сохранения энергии к живому организму. * * * РУБНЕР Макс РУБНЕР (Rubner) Макс (1854 1932), немецкий физиолог и… …   Энциклопедический словарь

  • РУБНЕР — Макс (Max Rubner, 1854 1932), один из крупнейших физиологов и гигиенистов 19 и 20 вв. Окончил ун т в Лейпциге. Ученик К. Людвига и Фойта; с 1885 по 1891 гг. профессор гигиены в Марбурге, с 1891 несколько десятков лет профессор Берлинского ун та и …   Большая медицинская энциклопедия

  • РУБНЕР (Rubner) Макс — (1854 1932) немецкий физиолог и гигиенист. Труды по физиологии обмена веществ, гигиене. Доказал применимость закона сохранения энергии к живому организму …   Большой Энциклопедический словарь

  • Рубнер — (Rubner)         Макс (2.6.1854, Мюнхен, 27.4.1932, Берлин), немецкий физиолог и гигиенист. В 1878 окончил Лейпцигский университет; ученик К. Людвига и К. Фойта. В 1885 91 профессор гигиены в Марбурге. С 1891 преемник Р. Коха на посту директора… …   Большая советская энциклопедия

  • Рубнер М. — РУ́БНЕР (Rubner) Макс (1854–1932), нем. физиолог и гигиенист, проф. Марбургского (1885–91) и Берлинского (с 1891) ун тов. Ученик К. Фойта. Тр. по физиологии обмена веществ, гигиене питания. Доказал применимость закона сохранения энергии …   Биографический словарь

  • Манифест 93-х — – открытое письмо 93 немецких интеллектуалов в защиту действий Германии в начинающейся Первой мировой войне. Манифест был опубликован 4 октября 1914 года под заголовком «К культурному миру» (нем. “An Die Kulturwelt”). Содержание 1 История 2 Текст …   Википедия

  • ученые, внесшие существенный вклад в развитие микробиологии — АББЕ ЭРНСТ КАРЛ (1840–1905) – нем. физик–оптик. Внес значительный вклад в усовершенствование микроскопа–апохроматические линзы (1868), конденсор (1870), иммерсионный объектив (1878). АДАНСОН МИШЕЛЬ (1727–1806) – франц. ботаник, впервые применил… …   Словарь микробиологии

  • Медицина — I Медицина Медицина система научных знаний и практической деятельности, целями которой являются укрепление и сохранение здоровья, продление жизни людей, предупреждение и лечение болезней человека. Для выполнения этих задач М. изучает строение и… …   Медицинская энциклопедия

  • Германия — (лат. Germania, от Германцы, нем. Deutschland, буквально страна немцев, от Deutsche немец и Land страна)         государство в Европе (со столицей в г. Берлин), существовавшее до конца второй мировой войны 1939 45.          I. Исторический очерк …   Большая советская энциклопедия

  • Адаптация (биология) — Эта статья должна быть полностью переписана. На странице обсуждения могут быть пояснения. У этого термина существуют и другие значения, см. Адаптация …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»