Сулуг

Сулуг: (тат.) — в Закавказье род сыра, приготовляемого из молозива. Для приготовления С. берут выделившееся у овцы детское место, в которое наливают молозиво или клейкое молоко и, связав отверстие, зарывают его в горячую золу; вследствие этого молозиво с молоком створаживается и получается сладковатый сыр, называемый С.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

СУЛУГ — (татар.). Род сыра, приготовляемый из молозиво в Закавказье. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910 … Словарь иностранных слов русского языка
сулугуни — сулуг уни, нескл., муж … Русский орфографический словарь
Сабах — штат в Вост. Малайзии, на С. о ва Калимантан. Название от малайск. sabah туманный . Географические названия мира: Топонимический словарь. М: АСТ. Поспелов Е.М. 2001. Сабах … Географическая энциклопедия
Кота-Кинабалу — Город Кота Кинабалу малайск. Kota Kinabalu Страна МалайзияМалайзия … Википедия
Brahminy Kite Holiday Home — (Кота Кинабалу,Малайзия) Категория отеля: Адрес: Jalan Wong Tun Yiong, Buk … Каталог отелей
Сабах — (Sabah) штат в Малайзии, на северо востоке острова Калимантан (Борнео). Граничит с Индонезией. Небольшая полоса территории штата Саравак… … Города мира

Словари и энциклопедии на Академике