- Сарачинское пшено
-
более древнее, русское название риса (см.).
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.
ПШЕНИЦА — жен. (пашеница, пахать?) хлебное, колосовое растение Triticum; сеется у нас в средней, а более в южной полосе, яровой и местами только озимой. Пшеница русская, серая; египетская, саидка; гирка, голая и красная; черноколоска; чернотурка, или… … Толковый словарь Даля
РИС — (фр. ris, лат. orysa sativa). Хлебное растение, растущее на сырых местах жарких стран, также зерна этого растения, иначе сарачинское пшено. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. РИС франц. riz, нем. Reisz … Словарь иностранных слов русского языка
Рис растение из семейства злаков — (O ryza sativa L.) травянистое растение из семейства злаков, возделываемое с давних пор во всех тропических и более теплых странах, где средняя летняя температура не менее 23°. Р. болотное растение, рисовые поля обладают нездоровым климатом,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Рис, в сельском хозяйстве и мировой экономике — (иначе сарачинское пшено; в Туркестане шала, в Закавказье чалтык) одно из самых важных хлебных растений, так как им питается более 1/2 населения всего земного шара. Культура его известна со времен глубокой древности. В торжественном обряде,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
сараци́нский — и сарачинский, ая, ое. прил. к сарацины (сарачины). ◊ сарацинское (сарачинское) пшено устар. рис. Предки наши называли рис сарацинским пшеном; так он назван и в «Детстве» Льва Толстого. Сафонов, Земля в цвету … Малый академический словарь
САРАЦИНСКОЕ — и сарачинское пшено, рис, Oruza sativa, хлебное растенье теплых стран и обдирная крупа его. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
ЧАЛТЫК — муж., астрах., крым. сарачинское пшено, рис. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
саго — нескл., ср. sagu, нем. sago <малайское sagu. Крупа из крахмала, добываемоего из сердцевины саговой пальмы, а также суррогат этой крупы из картофельной или кукурузной муки. БАС 1. 163. Ландан. Дерево островов Молукских, коего листы сходствуют… … Исторический словарь галлицизмов русского языка