- Пектиновая кислота
-
см. Пектиновые вещества.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.
Пектиновая кислота
Смотреть что такое "Пектиновая кислота" в других словарях:
пектиновая кислота — Полигалактуроновая кислота, в молекуле которой часть карбоксильных групп этерифицирована метанолом. [ГОСТ Р 51806 2001] Тематики пектин … Справочник технического переводчика
пектиновая кислота — pektino rūgštis statusas T sritis chemija apibrėžtis Poli D galakturono rūgštis. formulė Formulę žr. priede. priedas( ai) Grafinis formatas atitikmenys: angl. pectic acid rus. пектиновая кислота … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
Пектиновые вещества — В растениях, например, в соке и в мякоти плодов, в мякоти корнеплодов и в других частях растений, находятся вещества, частью растворимые в воде, частью легко переходящие в нерастворимые студенистые вещества. Эти вещества получили название П.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ПЕКТИНЫ — (пектиновые вещества), название группы близкородственных растительных желеобразных веществ, образующих гели при определенной концентрации и кислотности. По химической природе это полисахариды. Они встречаются практически во всех растительных… … Энциклопедия Кольера
Пара - галактан — см. Инкрустирующее вещество. П. каучук см. Каучук. П. лейканилин см. Краски органич. искусств. П. миндальная кислота см. Миндальная кислота. П. пектиновая кислота см. Слизи растит. и камеди. П. розанилин см. Краски органич. искусств. П. слизевая… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пара-галактан — см. Инкрустирующее вещество. П. каучук см. Каучук. П. лейканилин см. Краски органич. искусств. П. миндальная кислота см. Миндальная кислота. П. пектиновая кислота см. Слизи растит. и камеди. П. розанилин см. Краски органич. искусств. П. слизевая… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
pectic acid — pektino rūgštis statusas T sritis chemija apibrėžtis Poli D galakturono rūgštis. formulė Formulę žr. priede. priedas( ai) Grafinis formatas atitikmenys: angl. pectic acid rus. пектиновая кислота … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
pektino rūgštis — statusas T sritis chemija apibrėžtis Poli D galakturono rūgštis. formulė Formulę žr. priede. priedas( ai) Grafinis formatas atitikmenys: angl. pectic acid rus. пектиновая кислота … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
